而臥床老人要更加注意并發(fā)癥的發(fā)生，特別是褥瘡，缺少營養(yǎng)容易發(fā)生褥瘡。這種時候需要搭配充足的營養(yǎng)。臥槽老人由于臥床時間長，活動量較少，腸道的蠕動相應(yīng)減少，容易造成便秘。

在營養(yǎng)搭配上，需要攝取富含粗纖維的食物，如芹菜、韭菜、香蕉、桔子等。其次就是富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)的食物；其中蛋白質(zhì)最為重要，無論是在與病魔作斗爭，還是傷口愈合康放，蛋白質(zhì)都能促進(jìn)組織生長修復(fù)所必要的物質(zhì)，這里可以增加牛奶、雞蛋、豆腐、魚肉等富含蛋白質(zhì)的食物。

而由于臥床老人的消化功能較差，所以在進(jìn)食方面可以選擇流食或者是少量多餐，細(xì)嚼慢咽，有利于消化吸收。

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人老了，很多疾病就會找上來，老人患病后需要及時進(jìn)行有效治療，此外日常護(hù)理也必不可少的，家人要照顧好患者的日常起居，在飲食方面更要多留意，對于臥床的病人應(yīng)如何護(hù)理呢?下面就為大家介紹臥床老人的飲食護(hù)理方法

01）臥床老年人進(jìn)食時，為防止嗆咳盡可能采用半臥位或者坐位，床頭需抬高45°角，頸下墊入枕，以便于食物下咽，同時可使用跨床小桌，讓老年人能看到飯菜，以便增進(jìn)食欲

02）為避免老年人吃飯時撒落飯菜，飯前要給老年人系上餐巾，這樣老年人就可放心的吃飯，而不會因怕撒落飯菜而精神緊張；

03）借助輔助用品也要盡可能地鼓勵老年人自己進(jìn)餐，吃飯不但是生存的需要，而且進(jìn)餐會帶來精神的愉悅。如果需要喂飯，速度不宜過快，確認(rèn)吞咽后再繼續(xù)喂；

04）進(jìn)食之初需要喝少量的水、湯等，另外，喝茶或湯汁時，可以使用帶嘴的杯或好拿不易倒的杯子，以防老年人自己進(jìn)餐時弄濕床單，產(chǎn)生羞辱感；

05）飯菜制作的形狀要根據(jù)老年人身體功能狀況決定，如小塊、小片、絲狀、飯團(tuán)等，總之要便于老年人食用；

06）飯后用清水或茶水漱口，以保持口腔內(nèi)的清潔。要鼓勵老年人養(yǎng)成餐后漱口的好習(xí)慣；

溫馨提示：對于臥床的老人，家人要悉心的做好日常護(hù)理工作。注意老人的飲食營養(yǎng)，讓老人吃些易消化的食物，這樣才能增強(qiáng)老人體質(zhì)，提高抗病能力。

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